Сроки проведения
Начало: 15 октября 2018 г.
Конец: 20 октября 2018 г.
Академия менеджмента и агробизнеса ФГБОУ ВО СПбГАУ информирует Вас о проведении программы повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий в сфере молочного животноводства:
«Современные технологии производства сырого молока-сырья».
Программа разработана совместно с представителями «Национального союза производителей молока» в рамках соглашения между Россельхознадзором, Правительством Ленинградской области о реализации Пилотного проекта по борьбе с фальсификатом молочной продукции. Настоящая программа согласована с Комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области. Комитет по АПК, установленным порядком, возмещает 80% стоимости программы для специалистов. Специалисты Академии менеджмента и агробизнеса оказывают помощь в подготовке комплекта необходимых документов на возмещение данных затрат на этапе обучения, в т.ч. для других регионов.
Руководителями программы являются:
канд.с.-х.н., Чистякова Т.М., канд.эк.н., Суровцев В.Н.
В программу входят модули:
- Нормативно-правовые требования к производству сырого молока – сырья.
- Современные методы повышения эффективности молочного животноводства.
- Технологии содержания молочных коров.
- Доильное оборудование: машины, устройства, средства управления и контроля.
- Охлаждение, хранение, транспортировка молока.
- Современные системы качества и обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП.
- Влияние факторов кормление на качество сырого молока - сырья
Программой предусмотрены дистанционное сопровождение заочного обучения и мастер-класс ведущих специалистов-практиков:
- - «Аудит сельскохозяйственного предприятия молочного животноводства»;
Планируемы сроки реализации очной части программы: с 14 по 19 мая 2018 г., заочной части с 21 по 25 мая 2018 г.
По итогам обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.
Стоимость обучения: 28 000 рублей, включая оплату раздаточного материала. Проживание в гостинице при Академии составляет от 750 до 900 руб./сутки.