Эффективное управление производством и качеством молока на основе принципов ХАССП


Современные технологии производства сырого молока-сырья
Сроки проведения

Начало: 07 декабря 2020 г

Конец: 11 декабря 2020 г

Академия менеджмента и агробизнеса ФГБОУ ВО СПбГАУ информирует Вас о проведении программы повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий в сфере молочного животноводства: 

«Эффективное управление производством и качеством молока на основе принципов ХАССП».

Цель программы: ХАССП – не только для прохождения проверки надзорными органами, ХАССП – для повышения товарности, сортности молока и

рентабельности хозяйства.

В программу обучения входит:

  • Законодательная база в области качества сырого молока.
  • Обеспечение безопасности и качества сырого молока на всех этап его производства.
  • Основа разработки и внедрения системы ХАССП, обучение работе с ней.
  • Предоставление пакета учетных документов для работы в системе ХАССП и прохождения проверки надзорными органами.
  • Подготовка специалистов к проведению внутреннего аудита в своих хозяйствах и обучению персонала основам производства высококачественного молока (темы обучения, вопросы к аттестации и др.).
  • Экономика производства высококачественного молока (мотивация сотрудников, заработная плата, премии, штрафы и др.).
  • Информация о прорывных технологиях в животноводстве.

Программой предусмотрены дистанционное сопровождение заочного обучения и мастер-классы ведущих специалистов-практиков в сфере:

  • «Аудит сельскохозяйственного предприятия молочного животноводства»;
  • «Разработка и внедрение плана ХАССП».

Сроки реализации программы: с 07 по 11 декабря 2020 года. По итогам обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Стоимость обучения: 22 900 рублей, включая оплату раздаточного материала. Проживание в гостинице при Академии составляет 800 руб./сутки. С собой необходимо иметь: копию диплома об образовании (без приложений), справку о благополучии местности по острым инфекционным болезням сельхозживотных.

Куратор программы:


  

Posted in Анонсы on May 14, 2020


Разделы


Теги

повышение квалификации профессиональная переподготовка экономика и управление анонсы селэкс фермер кормовые рационы охрана труда фермеры иппотерапия тренинг лошадей молочный скот дистанционное обучение выездка наши фото полноценное кормление коров крестьянское хозяйство компьютерная грамотность бухгалтерский учет международные программы семинар кормопроизводство пожарная безопасность ветеринария учет электроэнергии ит для педагогов дрессировка собак кинология производство молока отзывы подготовка всадников малый бизнес хлебопекарное производство


Рассылка