Сроки проведения
Начало: с 05 декабря 2022 г.
Конец: с 09 декабря 2022 г.
Уважаемые коллеги!
Академия менеджмента и агробизнеса ФГБОУ ВО СПбГАУ информирует Вас о проведении программы повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий в сфере молочного животноводства: «Эффективное управление производством и качеством молока на основе принципов ХАССП».
Цель программы: ХАССП – не только для прохождения проверки надзорными органами, ХАССП – для повышения товарности, сортности молока и рентабельности хозяйства.
В программу обучения входит:
- Законодательная база в области качества сырого молока.
- Обеспечение безопасности и качества сырого молока на всех этап его производства.
- Основа разработки и внедрения системы ХАССП, обучение работе с ней.
- Предоставление пакета учетных документов для работы в системе ХАССП и прохождения проверки надзорными органами.
- Подготовка специалистов к проведению внутреннего аудита в своих хозяйствах и обучению персонала основам производства высококачественного молока (темы обучения, вопросы к аттестации и др.).
- Экономика производства высококачественного молока (мотивация сотрудников, заработная плата, премии, штрафы и др.).
- Информация о прорывных технологиях в животноводстве.
Программой предусмотрены дистанционное сопровождение заочного обучения и мастер-классы ведущих специалистов-практиков в сфере:
- «Аудит сельскохозяйственного предприятия молочного животноводства»;
- «Разработка и внедрение плана ХАССП».
Сроки реализации программы: с 05 по 09 декабря 2022 года очная часть, с 10 по 14 декабря 2022 года дистанционная часть.
По итогам обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.
Возможна полная дистанционная форма обучения через видеоконференцию!!!
Стоимость обучения: 22 900 рублей, включая оплату раздаточного материала. Бронирование проживания осуществляется самостоятельно: +7(921)550-03-20 Елена, +7(911)234-95-90 Антон (квартиры посуточно, Шушары, необходимо сказать, что вы едете на обучение в Академию, одноместное размещение 1800 руб., двухместное 1200 руб.). С собой необходимо иметь: копию диплома об образовании (без приложений), справку о благополучии местности по острым инфекционным болезням сельхозживотных.
Заявку на обучение (форма прилагается) можно направить по e-mail: ucheb@ama.spbgau.ru и/или по телефону: (812) 451-09-79 учебный отдел.
Куратор программы:
