Эффективное управление производством и качеством молока на основе принципов ХАССП


Эффективное управление производством и качеством молока на основе принципов ХАССП
Сроки проведения

Начало: с 05 декабря 2022 г.

Конец: с 09 декабря 2022 г.

Уважаемые коллеги!

Академия менеджмента и агробизнеса ФГБОУ ВО СПбГАУ информирует Вас о проведении программы повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий в сфере молочного животноводства: «Эффективное управление производством и качеством молока на основе принципов ХАССП».

Цель программы: ХАССП – не только для прохождения проверки надзорными органами, ХАССП – для повышения товарности, сортности молока и рентабельности хозяйства.

В программу обучения входит:

  • Законодательная база в области качества сырого молока.
  • Обеспечение безопасности и качества сырого молока на всех этап его производства.
  • Основа разработки и внедрения системы ХАССП, обучение работе с ней.
  • Предоставление пакета учетных документов для работы в системе ХАССП и прохождения проверки надзорными органами.
  • Подготовка специалистов к проведению внутреннего аудита в своих хозяйствах и обучению персонала основам производства высококачественного молока (темы обучения, вопросы к аттестации и др.).
  • Экономика производства высококачественного молока (мотивация сотрудников, заработная плата, премии, штрафы и др.).
  • Информация о прорывных технологиях в животноводстве.

Программой предусмотрены дистанционное сопровождение заочного обучения и мастер-классы ведущих специалистов-практиков в сфере:

  • «Аудит сельскохозяйственного предприятия молочного животноводства»;
  • «Разработка и внедрение плана ХАССП».

Сроки реализации программы: с 05 по 09 декабря 2022 года очная часть, с 10 по 14 декабря 2022 года дистанционная часть.

По итогам обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Возможна полная дистанционная форма обучения через видеоконференцию!!!

Стоимость обучения: 22 900 рублей, включая оплату раздаточного материала. Бронирование проживания осуществляется самостоятельно: +7(921)550-03-20 Елена, +7(911)234-95-90 Антон (квартиры посуточно, Шушары, необходимо сказать, что вы едете на обучение в Академию, одноместное размещение 1800 руб., двухместное 1200 руб.). С собой необходимо иметь: копию диплома об образовании (без приложений), справку о благополучии местности по острым инфекционным болезням сельхозживотных.

Заявку на обучение (форма прилагается) можно направить по e-mail: ucheb@ama.spbgau.ru и/или по телефону: (812) 451-09-79 учебный отдел.

Программа - ХАССП-2022.docx

Куратор программы:


Posted in Архив on Nov 01, 2022


Разделы


Теги

повышение квалификации профессиональная переподготовка фермеры селэкс экономика и управление фермер анонсы семинар кормовые рационы охрана труда молочный скот иппотерапия дистанционное обучение тренинг лошадей выездка крестьянское хозяйство бухгалтерский учет наши фото полноценное кормление коров компьютерная грамотность пожарная безопасность международные программы кормопроизводство ветеринария учет электроэнергии ит для педагогов дрессировка собак кинология производство молока отзывы малый бизнес хлебопекарное производство агрономия


Рассылка