Сроки проведения
Начало: 04 февраля 2022 г.
Конец: 08 февраля 2022 г.
Академия менеджмента и агробизнеса ФГБОУ ВО СПбГАУ информирует Вас о проведении программы повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий в сфере молочного животноводства:
«Качество молока. Управление производством молока в хозяйстве».
В программу обучения входит:
- Экономические аспекты повышения эффективности производства молока.
- Технология доения - как фактор повышения качества и безопасности сырого молока.
- Влияние технологических факторов на химический состав и свойства молока, а также здоровье животных.
- Влияние условий кормления на качество молока
- Пороки молока, меры их предупреждения.
- Охлаждение, хранение, транспортировка молока, влияние на физико-химические свойства молока.
- Производство высококачественного молока при разных способах содержания коров (привязный, беспривязный).
- Технический регламент на молоко и молочные продукты.
- Контроль качества сырого молока. Что нужно знать, чтобы решить разногласия между сельхозпроизводителем и переработчиком в оценке качества молока.
Программой предусмотрены практические занятия в сельхозпредприятиях.
Применение полученных знаний позволит в кратчайшие сроки значительно повысить качество молока в вашем хозяйстве, особенно по показателям приемности – ОКБ (общее количество бактерий), СК (соматические клетки).
По итогам обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.
Возможна полностью дистанционная форма обучения через видеоконференцию!!!
Стоимость обучения: 22 900 рублей, включая оплату раздаточного материала. Проживание в гостинице при Академии составляет 900 руб./сутки. С собой необходимо иметь: копию диплома об образовании (без приложений), справку о благополучии местности по острым инфекционным болезням сельхозживотных.
Куратор программы:
