Сроки проведения
Начало: 26 марта 2018 г.
Конец: 31 марта 2018 г.
ОСП ДПОС «Академия менеджмента и агробизнеса» ФГБОУ ВО СПбГАУ информирует Вас о проведении программы повышения квалификации руководителей и специалистов развития пищевой, перерабатывающей промышленности и рыночной инфраструктуры АПК, работников мукомольного и хлебопекарного производства:
«Современные технологии производства зерна, муки и хлебобулочных изделий».
В программу семинара входят учебные курсы (модули):
- Управление качеством мукомольной и хлебопекарной продукции;
- Товароведение и экспертиза хлебобулочных изделий;
- Товароведная характеристика и экспертиза качества зерна и мукомольной продукции;
- Современные хлебопекарные ингредиенты;
- Технологические процессы и инструкции;
- Техническая и технологическая модернизация производства.
Программой предусмотрены мастер-классы ведущих специалистов-практиков:
- - Экспертиза качества зерна и мукомольной продукции;
- - Выпечка и контроль качества хлебобулочных изделий.
Планируемы сроки реализации программы: с 26 по 31 марта 2018 года.
Стоимость обучения: 22 900 рублей, включая оплату раздаточного материала.
Проживание в общежитии Академии оплачивается отдельно, стоимость составляет от 750 до 900 руб./сутки.
Заявку на обучение (форма прилагается) можно направить: по факсу 451-09-76 (приемная), 451-09-79 (учебный отдел).
E-mail: ucheb@ama.spbgau.ru; dpo@ama.spbgau.ru.
Информация по телефонам: (812) 451-09-77 (кафедра модернизации технологий в АПК); 451-09-79 (учебный отдел).
Подробная информация о программе представлена на сайте Академии: http://ama.spbgau.ru
